Co takhle vyzkoušet něco nového
Co takhle vyzkušet pokrmy z čínské kuchyně? Pokud chcete vařit čínskou kuchyni neměli by jste zapomínat na nádobí, které k této kuchyni neodmyslitelně patří. A tím je pánev wok. Když se Vás někdo zeptá co potřebuje k přípravě čínských pokrmů, většina z nás by jistě odpověděla kvalitní pánev tzv. wok. V poslední době dostanete na našem trhu nepřeberné množství a druhů těchto pánví. Při výběru pánve wok věnujme pozornost hlavně kvalitnímu materiálu, ze kterého je vyrobena. Zpravidla je vnitřní vrstva z tefalu, vnější plocha bývá z tvrzeného smaltu a silné dno obsahuje slídu, měď a sklo. Tvar pánve i použité materiály zaručují její co nejlepší využití – rozdílnou teplotu ve středu pánve, v její nejhlubší části a postupně se snižující teplotu na šikmo se zvedajících okrajích. Pak můžeme snadno pokrm důkladně míchat a vystřídat v horkém prostředku všechny kousky masa či zeleniny. Čínský kuchaři připraví na pánvi všechna jídla, a to i velmi složitá. Po krásném vaření, ale nastává doba úklidu. Pro pohodlné, ale přesto kvalitní umytí je vhodné použít mop na podlahu. Díky mopu nebudeme mít špinavé ruce a nepříjemná práce bude rychle hotova bez toho, aniž by Vás bolela záda či měla bolavá kolena. Pro dokonalý vzhled Vaší kuchyně musíte myslet i na to, že důležitou součástí kuchyně jsou i odpadkové koše. V současné době máme několik druhů, barev a vzhledů těchto odpadkových košů. Stačí si jen vybrat ten, který se nám líbí nebo ten, kteý se Vám hodí do kuchyně.